市川です。

先日、釣ったアオリイカを捌きました。

捌いたというほどでもないですが、youtubeを観ながら

やってみました。

決してきれいではないですし、白いイカに白い皿！

センスを疑われてしまいますね。

しかも、お皿にはメリークリスマスと書いてあるし．．．。

大葉でもあれば少しは良かったかもしれませんね？

お刺身は、盛り付けに関係なく美味しく頂きました。

次は準備をしっかりしてから、やってみたいと思いますが、

そもそもイカが釣れるかなぁ～？？？

明日、火曜日も営業しております。

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