ふきのとう
片山です
今日は春の到来を実感させる良い天気で、
日中はコート不要の暖かさでした。
明日は今日よりさらに気温が上がり、
上越地方の最高気温の予報は、なんと13度です。
暖かいのは気持ち良いのですが、
急激な変化に体が追い付いていけないような感じがします。
また、環境省による今年のスギ花粉量予想では
新潟県は昨年比161%、平均比184%とのこと。
早めの花粉症対策が必須のようですね。
春を感じると言えば、個人的には「ふきのとう」です。
先日、実家の敷地内で見つけて取ってきました。
1日目はふき味噌としてご飯をおかわりして、
2日目はビールのお供に天ぷらで食べました。
子供の頃は風味が苦手でしたが、今はすっかり大好物です。
私はコレで例年より早い春の訪れを感じています。