村松です

連日の猛暑です。所謂、本日和ではなく雨模様の日々です。
先日5年ぶりにセミナーに参加いました。
ホテル・ド・ミクニの三国清三社長の話がありました。
数十年前に観た、テレビ番組で感動しまた。
帝国ホテルで３年間、皿・鍋洗いしかやっていないのに
料理長に突然、大使館の料理を任されました。
基本的な事、人の嫌がることをこつコツと続ける事の
大切さを教えてくれました。昔の感動がよみがえりました。
ありがとうございました。この間も社員の売り上げが
有ってのセミナー参加・家族の応援にも感謝です。