猪俣です。

先週の日曜日、母からネギがそろそろ収穫の時期を迎えている
という事でお手伝い要請が入り行ってきました。

冬には欠かせない野菜です。
鍋の具材またはそのまま一本焼いて食べても
甘くて美味しいですし、採れたては青い葉っぱもやわらかくて
香りもいいので薬味に最適です。

お天気も良く久しぶりの畑でとても気分は良かったのです。
でも中腰のたった2時間くらいの作業で当日の立ちくらみ、
翌日からの酷い筋肉痛、体力の衰えを痛感しました。

1週間前にスーパーで見たネギ一本が80円位。
その時は高いと感じましたが、収穫までの手間を考えると
決して高くはないと今では思っています。

毎年、美味しいと思っていましたが
今年はいつも以上に美味しく感じます。