猪俣です

連日の雪。

これでようやく落ち着いたのでしょうか。

明日も降らなそうですし、少しずつでもとけてくれるとうれしいです。

それにしても１２月の初めから雪が積もるなんて何十年ぶりでしょうか。

私の記憶の中にはないです。このまま根雪とならないように、

明日からのお天気に期待をしたいと思います。

さて、毎日のこの寒さでは、暖かいものがおいしいです。

鍋物は体も気持ちも温まって、出番が多くなりました。

その中の具ですが、最近特にネギがおいしく感じます。

収穫したてだからなのか、何なのかはよくわかりませんが

甘くて香りもよくて、いつもの倍くらいの量を入れています。

子供のころは中から出てくるヌルッとした感じが

気持ち悪くて食べられませんでしたが、今では鍋には重要な存在になりました。

子供には不評ですが、気にしないでたくさん入れて

この寒い冬を乗り切りたいと思います。