猪俣です

ようやく晴れました。

１年ぶりの雪でしたがやっぱり寒かったです。

早く冬が終わってほしい、もうそんな事を思ってしまいます。

そう思いながらも、寒くなるとおいしくなる物もあるので

それが唯一冬の楽しみでしょうか。

その一つとして、おでん。

少し前から思っていたのですが、実家から大根を

貰うまではしないでおこうと思っていたところ、ちょうど昨日もらえたので

しかもアラレが降っていて寒く、スーパーへ行けばおでんの具が広告の品になっていて、

もう今日しかないと午前中から仕込み始めました。

ガス代は気になるところですが、時間をかけて作ったものはやっぱりおいしかったです。

もちろん大根も味が良くしみて、旬のものは最高です。