猪俣です。

一年を通して野菜売り場にあるキャベツ。

そろそろ美味しい春キャベツが出てきますね。

葉が軟らかく千切りにして食べると美味しいです。

キャベツは使いやすくて便利なので冷蔵庫に常備しています。

ところが稀に外れのキャベツに当たることがあります。

かたくて味の薄いキャベツです。

見た目で分かればいいのですがそれも難しく

食べてみないとわかりません。

好みはあると思うのですが

私は軟らかい葉の物が好きです。

美味しい春キャベツ楽しみです。